目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來潮州菜（中英對照）這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本潮州菜（中英對照），就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對潮州菜（中英對照）的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
潮州菜烹飪大師德哥精通潮菜，從學徒至行政總廚皆不斷學習和改進潮州菜，既有烹調理念，又懂得嚴選材料，對於潮州鹹雜製造和使用，瞭如指掌。據說懂得掌握食材算是勝了一半，再配上有名師親授箇中訣竅，更是無往不利。有見及此，德哥決定提自己做菜心得，拿手絕活以教程式編寫，從淺入深，按部就班，細心分析食材精要，再授以食譜實習，務求理論與實踐並重，把對潮菜的迷思，一一解開。
須知
作者： 許美德
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2014/04/01
- 語言：繁體中文
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▲柯志恩（資料照／記者季相儒攝）
政治中心／綜合報導
政治大學校歌長年來被外界認為黨國意識太深，在經過一年多的師生抗爭後，7日在校務會議正式通過修正案，改掉許多不妥詞彙。對此，政治大學畢業的國民黨立委柯志恩直呼，「Too Crazy！」「黨校無罪、校歌也無罪！」並表示，那些都是歷史，何必用民主社會的觀點去非議過往的歷史與創作呢？
政大校歌因含有「吾黨」、「三民主義」等詞彙，遭外界認定黨國意識太深，雖早已有許多師生抗議，但政大直到去年才正式成立檢討委員會，召開多次校務會議，總算於7日通過新校歌方案，將具爭議的詞彙更改掉，將來新、舊兩版的校歌由師生自行選擇唱哪一版本。
對於政大校歌歌詞被說過於黨國化一事，柯志恩表示，「台灣這種非得與歷史切割乾淨，並將前人痕跡擦拭修改的做法，究竟要到何時何日才休止呢？」歷史就是歷史，校歌就是校歌，當年政大的畢業生有很多實際參與政治或投入公共事務的經驗，他們不僅在國民黨執政時期投入反對運動，也有人成為民進黨的核心要角，難道這些政大人都因被這首校歌洗腦，所以走上反對運動嗎？
柯志恩提到，當年就讀政大時，每年都會舉辦「文化盃」的合唱比賽，校歌則是必唱的指定曲；各系為了比賽，常常聚在一起練習，有些常翹課的同學，為了顧及該系爭取榮譽與團隊精神，也得乖乖來練唱。校歌象徵學校傳承的校風與精神，是所有政大人的美好回憶。
柯志恩以法國誕生於法國大革命期間的國歌《馬賽曲》，她說，歌詞中「專制暴政壓迫着我們，......你可看見那凶狠的士兵，到處在殘殺人民，......奪去你妻兒的生命！公民！武裝起来！公民！決一死戰！......」，這些字句若以現代文明國家的眼光來看，豈不一樣不合時宜，但百餘年來被法國訂為國歌，在世代傳唱中宣揚法蘭西的愛國精神，就未曾被懷疑歌曲是否過時、字眼是否爭議。所以，政大的前身雖然是黨校，但那些都是歷史，又何必用民主社會的觀點去非議過往的歷史與創作呢？
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