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文、圖/麻吉小兔 汐止黃昏市場靠近汐止火車站,就在台鐵火車高架底下,這裡隱藏很多美食小吃,下午開始就會很熱絡,有很多攤都是小兔還蠻常會去買的,有名的主播貢丸最早也是發源於此,另外旁邊銜接就是汐止夜市,也是很多小吃。 這次要介紹的【阿婆大腸圈】位於黃昏市場126號攤位,小兔已經買十幾年了,全都是阿婆手工製作,很新鮮也很乾淨,大腸圈價格是秤重,單一條大約70、80元~100多元,阿婆除了大腸圈還有賣滷大腸、鴨血之類,個人因為很愛吃糯米腸,而且要這種手工天然的大腸圈,所以很常來買,比基隆好吃又便宜。 除了大腸圈,也有滷大腸跟麻辣鴨血(應該是),大腸圈是秤重計價。 買回家是很棒的點心或晚餐,阿婆附贈的調味醬也很香。 大腸圈本身就有調味,香味、口味適中,其實不沾醬也很好吃。 阿婆賣很多年了,很多老顧客來買,請大家多多支持阿婆。 汐止黃昏市場【阿婆大腸圈】126號攤位 在阿婆攤位隔壁是汐止黃昏市場人氣非常夯的【阿義炸雞】,隨時隨地都是大排長龍,因為排隊人潮都會擋到阿婆的攤位,讓阿婆很困擾,所以如果有排隊的朋友,考慮也跟阿婆捧場一下,或是盡量不要擋到阿婆做生意。 阿義炸雞使用的是放山雞,算是台式炸雞,香酥多汁,便宜又好吃,每天生意很好,大約3小時就賣完,所以建議下午3-4點就要來買了。 雞翅6支100元,最是香嫩多汁也最多人買,記得以前東湖也有一家,台式炸雞很好吃。 買回家就算放涼了還是很好吃,裹了薄薄的粉,外酥內嫩,調味很好,還有放山雞的原汁原味,阿義炸雞真的很揪西,大家有機會來汐止可以吃吃看囉。 汐止黃昏市場【阿義炸雞】124號攤位 【阿婆大腸圈】汐止黃昏市場 126號攤位 【阿義炸雞】汐止黃昏市場 124號攤位 近汐止火車站、汐止運動場,台鐵高架橋下 營業時間:1500-2000 麻吉小兔の飛行地圖 邊吃、邊走、邊拍、邊玩...歡迎跟我一起玩樂生活

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圖、文/iCook 愛料理 家裡的冷凍庫偶爾會小小的爆炸一下,就算是清冰箱料理,也可以很美味喔! 份量:6人份 烹調時間:45分鐘 食材: 豬五花肉1斤 白玉馬鈴薯2顆 新鮮栗子半碗 醬油3T 味霖1T 砂糖1T 米酒1碗 蔥花少許 ▲備料:豬五花,馬鈴薯,栗子。 ▲馬鈴薯去皮,切大丁。 ▲豬五花切大約1.5公分厚度。 ▲切好的豬肉下平底鍋煎至兩面金黃。 ▲加(糖,味霖,醬油)各1T, 炒到豬肉上色。 ▲加入栗子(半碗)與馬鈴薯(2顆)拌炒。 ▲再加入米酒(1碗),醬油(2T)與水(1.5碗),掩蓋過食材。 ▲先大火煮滾後,改中火煮約25-30分鐘。 ▲栗子熟透後,就可以盛盤上桌了。 小撇步:馬鈴薯用白玉品種,比較容易熟透   ►iCook 愛料理 - 食譜超過 140,000 道,立即下載 【愛料理App iOS版】、【愛料理App Android版】,看食譜螢幕不變暗,讓你邊看食譜邊做菜! ●原文取自:食譜社群平台-愛料理食譜一次大公開! ▲「2017好朋友TT音樂節」陣容更強大!10月14日(六)相揪好朋友一起到華山劇場,聽歌看表演,逛市集玩手作。 ★日期:2017年10月14日(六)11:00~20:00 ★地點:華山劇場 (台北市忠孝東路與八德路交叉口,華山文創園區) 參加方式:準備好你的音樂魂,與好友黏TT免費來參加 ★ETNEWS好朋友TT音樂節活動細節►►►


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